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ABRIU A ÉPOCA DA CHURRASCADA!

Receitas de A a Z

“as nossas receitas..."

foram criadas e preparadas para si.

Convidámos dois Chef’s e cada um criou a partir dos nossos

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ALMÔNDEGAS EM PÃO DE PITA COM COMPOTA DE CEBOLA VERMELHA

e a acompanhar..

RÚCULA OU ALFACE

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002597

BIFE DE PERU RECHEADO COM BACON E QUEIJO

e a acompanhar..

MACARRÃO GRATINADO

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003389

CARRÉ DE PORCO

e a acompanhar..

LEGUMES ASSADOS

(BERINGELA, CURGETE, RABANETE, CEBOLA ROXA
E BATATA NOVA)

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002785

ESPETADA DE PERNINHAS DE FRANGO

e a acompanhar..

BATATA ASSADA EM PRATA COM LEGUMES

(BERINGELA, CURGETE, PIMENTO E TOMATE CEREJA)

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003839

FRANGO DO CAMPO RECHEADO COM PATO, BROA DE MILHO, NOZES, FIGOS E MAÇÃ

e a acompanhar..

BATATA-DOCE ROXA E BRANCA ASSADA E ESPINAFRES SALTEADOS

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000826

LOMBINHO COM FARINHEIRA E CASTANHAS

e a acompanhar..

PURÉ DE MAÇÃ REINETA E ARROZ SALTEADO

(C/PASSAS DE UVA AMARELA E ESPARGOS VERDES)

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003530

PEITO DE FRANGO CREMOSO GOURMET

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACE E TOMATE CEREJA

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001673

PEITO DE VITELA RECHEADO

e a acompanhar..

CANELONES DE LEGUMES ASSADOS
NO FORNO

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002843

PERNAS DE FRANGO RECHEADAS COM ALHEIRA, NOZES E AMEIXAS

e a acompanhar..

ARROZ DE GRELOS E PINHÕES TOSTADOS

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000332

ROLO DE CARNE EM MASSA FOLHADA COM QUEIJO E FIAMBRE

e a acompanhar..

BATATAS GRATINADAS

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003175

TOMATE RECHEADO

e a acompanhar..

SALADA DE COUSCOUS, RÚCULA SELVAGEM E MANGA COM
MOLHO DE IOGURTE

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002016

ARROZ DE PATO

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACE, TOMATE CEREJA E SULTANAS PRETAS

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000926

BIFE DE PORCO COM QUEIJO E FIAMBRE

e a acompanhar..

MASSA FRESCA
COM MOLHO DE
LEGUMES ESTUFADOS

(BERINGELA, CURGETE, PIMENTO, TOMATE E COGUMELOS)

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002509

COGUMELOS RECHEADOS

e a acompanhar..

SALADA DE ESPINAFRES, MANGA, TOMATE E RABANETE

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003879

ESPETADA DE PERU COM BACON E TÂMARAS

e a acompanhar..

ESPETADA DE FRUTOS

(ABACAXI, KIWI, MANGA, BANANA E MORANGOS)

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003246

FRANGO RECHEADO COM ALHEIRA, NOZES E COENTROS

e a acompanhar..

BATATAS SALTEADAS E TOMATE ASSADO

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003362

LOMBINHO DE PORCO COM AMEIXAS E ANANÁS

e a acompanhar..

SALADA DE
ARROZ ÁRABE

(C/ABÓBORA, BRÓCOLOS, PASSAS, PINHÕES E
LASCAS DE AMÊNDOA)

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002673

PEITO DE PERU RECHEADO COM ALHO FRANCÊS, BACON E CASTANHAS

e a acompanhar..

PURÉ DE BATATA E AZEITONAS PRETAS

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003406

PERNA DE FRANGO RECHEADAS COM ANANÁS, AMEIXA
E BACON COM CHUTNEY DE MANGA

e a acompanhar..

BATATA DOCE E PIMENTOS GRELHADOS

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003081

PERNAS DE FRANGO RECHEADAS COM FARINHEIRA

e a acompanhar..

RISOTO DE REQUEIJÃO, LIMÃO E HORTELÃ

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003148

ROLO DE CARNE RECHEADO COM BACON E TÂMARAS

e a acompanhar..

ARROZ DOURADO

(SALTEADO COM FRUTOS SECOS E MOLHO DE SOJA)

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004642

VITELA ASSADA ENVOLVIDA EM MASSA FOLHADA

e a acompanhar..

NABIÇAS SALTEADAS E CENOURA COZIDA

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000404

BERINGELA À GOURMET

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACES, CITRINOS DA ÉPOCA E FUNCHO

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002870

CABRITO ASSADO NO FORNO

e a acompanhar..

GRELOS SALTEADOS, BATATA ESMURRADA E ALECRIM

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005327

EMPADÃO DE VITELA COM PURÉ DE MAÇÃ

e a acompanhar..

SALADA DE RÚCULA COM CEBOLA ROXA

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001031

ESPETADA MISTA COM SALSICHA TOSCANA E PIMENTO

e a acompanhar..

ARROZ BRANCO,
FEIJÃO PRETO, COUVE SALTEADA E FAROFA

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002375

FRANGO RECHEADO COM CASTANHAS E FARINHEIRA

e a acompanhar..

MIGAS DE ESPARGOS VERDES

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002527

LOMBO DE PORCO COM AMEIXAS E ANANÁS

e a acompanhar..

BRÁS DE LEGUMES

(PIMENTO, TOMATE, COGUMELOS, CURGETE, BERINGELA E CEBOLA)

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003024

PEITO DE PERU RECHEADO COM CASTANHAS E FARINHEIRA

e a acompanhar..

MIGAS DE ESPINAFRES E BROA DE MILHO COM LINGUIÇA

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000471

PERNA DE LEITÃO ASSADO NO FORNO

e a acompanhar..

BATATINHA ASSADA E BETERRABA RALADA COM MEL E LIMÃO

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000766

PERU RECHEADO

e a acompanhar..

CASTANHAS E ABÓBORA EM GOMOS ASSADOS

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004605

ROSBIFE À INGLESA

e a acompanhar..

LEGUMES SALTEADOS

(CENOURA, FEIJÃO-VERDE, TOMATE E BRÓCOLOS)

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005473

BERINGELA RECHEADA

e a acompanhar..

SALADA DE VEGETAIS, MELANCIA E
QUEIJO FETA

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003377

CARRÉ DE PORCO

e a acompanhar..

MIGAS DE GRELOS, CHOURIÇO E BATATA

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002597

ESPETADA DE PEITO DE PERU COM MOLHO DE IOGURTE E COENTROS

e a acompanhar..

ARROZ SALTEADO COM MOLHO DE SOJA E ALPERCE SECO

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003570

FOLHADO DE CARNE PICADA COM LEGUMES

e a acompanhar..

ARROZ COM TOMATE SECO E AMÊNDOA

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000392

HAMBÚRGUER DE NOVILHO GOURMET EM BOLO DO CACO

e a acompanhar..

RÚCULA E
QUEIJO CHÉVRE

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MIMINHOS DE PERU

e a acompanhar..

RISOTO DE AÇAFRÃO

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PEITO DE VITELA ENROLADO

e a acompanhar..

PURÉ DE ESPINAFRES E BATATA ASSADA COM CEBOLINHAS EM VINAGRE E TOMILHO

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PERNA DE PERU RECHEADA COM VITELA E PORCO, BROA, FRUTOS SECOS E MAÇÃ

e a acompanhar..

CASTANHAS, BATATINHA NOVA E ESPARREGADO DE ESPINAFRES

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ROLO DE CARNE COM QUEIJO E ESPINAFRES

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACES VARIADAS, PÊRA BÊBADA E NOZES

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TARTELETES DE PORCO

e a acompanhar..

PURÉ DE BATATA,
LIMA E MANJERICÃO

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