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COM O FRIO SABEM TÃO BEM AS COMIDINHAS DE TACHO E DE FORNO.

Receitas de A a Z

“as nossas receitas..."

foram criadas e preparadas para si.

Convidámos dois Chef’s e cada um criou a partir dos nossos

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ALMÔNDEGAS EM PÃO DE PITA COM COMPOTA DE CEBOLA VERMELHA

e a acompanhar..

RÚCULA OU ALFACE

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002874

BIFE DE PERU RECHEADO COM BACON E QUEIJO

e a acompanhar..

MACARRÃO GRATINADO

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003704

CARRÉ DE PORCO

e a acompanhar..

MIGAS DE GRELOS, CHOURIÇO E BATATA

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002855

ESPETADA DE PERNINHAS DE FRANGO

e a acompanhar..

BATATA ASSADA EM PRATA COM LEGUMES

(BERINGELA, CURGETE, PIMENTO E TOMATE CEREJA)

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004254

FRANGO DO CAMPO RECHEADO COM PATO, BROA DE MILHO, NOZES, FIGOS E MAÇÃ

e a acompanhar..

BATATA-DOCE ROXA E BRANCA ASSADA E ESPINAFRES SALTEADOS

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001531

LOMBINHO COM FARINHEIRA E CASTANHAS

e a acompanhar..

PURÉ DE MAÇÃ REINETA E ARROZ SALTEADO

(C/PASSAS DE UVA AMARELA E ESPARGOS VERDES)

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003776

PEITO DE FRANGO CREMOSO GOURMET

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACE E TOMATE CEREJA

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002003

PEITO DE VITELA ENROLADO

e a acompanhar..

PURÉ DE ESPINAFRES E BATATA ASSADA COM CEBOLINHAS EM VINAGRE E TOMILHO

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004697

PERNA DE PERU RECHEADA COM VITELA E PORCO, BROA, FRUTOS SECOS E MAÇÃ

e a acompanhar..

CASTANHAS, BATATINHA NOVA E ESPARREGADO DE ESPINAFRES

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000737

ROLO DE CARNE COM QUEIJO E ESPINAFRES

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACES VARIADAS, PÊRA BÊBADA E NOZES

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004119

TARTELETES DE PORCO

e a acompanhar..

PURÉ DE BATATA,
LIMA E MANJERICÃO

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002959

ARROZ DE PATO

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACE, TOMATE CEREJA E SULTANAS PRETAS

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001202

BIFE DE PORCO COM QUEIJO E FIAMBRE

e a acompanhar..

MASSA FRESCA
COM MOLHO DE
LEGUMES ESTUFADOS

(BERINGELA, CURGETE, PIMENTO, TOMATE E COGUMELOS)

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002741

COGUMELOS RECHEADOS

e a acompanhar..

SALADA DE ESPINAFRES, MANGA, TOMATE E RABANETE

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004166

ESPETADA DE PERU COM BACON E TÂMARAS

e a acompanhar..

ESPETADA DE FRUTOS

(ABACAXI, KIWI, MANGA, BANANA E MORANGOS)

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003705

FRANGO RECHEADO COM ALHEIRA, NOZES E COENTROS

e a acompanhar..

BATATAS SALTEADAS E TOMATE ASSADO

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003595

LOMBINHO DE PORCO COM AMEIXAS E ANANÁS

e a acompanhar..

SALADA DE
ARROZ ÁRABE

(C/ABÓBORA, BRÓCOLOS, PASSAS, PINHÕES E
LASCAS DE AMÊNDOA)

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002940

PEITO DE PERU COM CASTANHAS LAMINADAS, QUEIJO TERRA NOSTRA, FARINHEIRA, ESPINAFRES E BACON

e a acompanhar..

BATATA, PIMENTO, BACON E ESPINAFRES SALTEADOS COM TOMILHO

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000127

PEITO DE VITELA RECHEADO

e a acompanhar..

CANELONES DE LEGUMES ASSADOS
NO FORNO

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003102

PERNAS DE FRANGO RECHEADAS COM ALHEIRA, NOZES E AMEIXAS

e a acompanhar..

ARROZ DE GRELOS E PINHÕES TOSTADOS

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000600

ROLO DE CARNE EM MASSA FOLHADA COM QUEIJO E FIAMBRE

e a acompanhar..

BATATAS GRATINADAS

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003556

TOMATE RECHEADO

e a acompanhar..

SALADA DE COUSCOUS, RÚCULA SELVAGEM E MANGA COM
MOLHO DE IOGURTE

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002239

BERINGELA À GOURMET

e a acompanhar..

SALADA DE ALFACES, CITRINOS DA ÉPOCA E FUNCHO

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003105

CABRITO ASSADO NO FORNO

e a acompanhar..

GRELOS SALTEADOS, BATATA ESMURRADA E ALECRIM

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005606

EMPADÃO DE VITELA COM PURÉ DE MAÇÃ

e a acompanhar..

SALADA DE RÚCULA COM CEBOLA ROXA

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001292

ESPETADA MISTA COM SALSICHA TOSCANA E PIMENTO

e a acompanhar..

ARROZ BRANCO,
FEIJÃO PRETO, COUVE SALTEADA E FAROFA

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002629

FRANGO RECHEADO COM CASTANHAS E FARINHEIRA

e a acompanhar..

MIGAS DE ESPARGOS VERDES

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002773

LOMBO DE PORCO COM AMEIXAS E ANANÁS

e a acompanhar..

BRÁS DE LEGUMES

(PIMENTO, TOMATE, COGUMELOS, CURGETE, BERINGELA E CEBOLA)

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003298

PEITO DE PERU RECHEADO COM ALHO FRANCÊS, BACON E CASTANHAS

e a acompanhar..

PURÉ DE BATATA E AZEITONAS PRETAS

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003724

PERNA DE FRANGO RECHEADAS COM ANANÁS, AMEIXA
E BACON COM CHUTNEY DE MANGA

e a acompanhar..

BATATA DOCE E PIMENTOS GRELHADOS

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003512

PERNAS DE FRANGO RECHEADAS COM FARINHEIRA

e a acompanhar..

RISOTO DE REQUEIJÃO, LIMÃO E HORTELÃ

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003424

ROLO DE CARNE RECHEADO COM BACON E TÂMARAS

e a acompanhar..

ARROZ DOURADO

(SALTEADO COM FRUTOS SECOS E MOLHO DE SOJA)

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005009

VITELA ASSADA ENVOLVIDA EM MASSA FOLHADA

e a acompanhar..

NABIÇAS SALTEADAS E CENOURA COZIDA

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000652

BERINGELA RECHEADA

e a acompanhar..

SALADA DE VEGETAIS, MELANCIA E
QUEIJO FETA

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003661

CARRÉ DE PORCO

e a acompanhar..

LEGUMES ASSADOS

(BERINGELA, CURGETE, RABANETE, CEBOLA ROXA
E BATATA NOVA)

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003031

ESPETADA DE PEITO DE PERU COM MOLHO DE IOGURTE E COENTROS

e a acompanhar..

ARROZ SALTEADO COM MOLHO DE SOJA E ALPERCE SECO

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FOLHADO DE CARNE PICADA COM LEGUMES

e a acompanhar..

ARROZ COM TOMATE SECO E AMÊNDOA

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000657

HAMBÚRGUER DE NOVILHO GOURMET EM BOLO DO CACO

e a acompanhar..

RÚCULA E
QUEIJO CHÉVRE

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004661

MIMINHOS DE PERU

e a acompanhar..

RISOTO DE AÇAFRÃO

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PEITO DE PERU RECHEADO COM CASTANHAS E FARINHEIRA

e a acompanhar..

MIGAS DE ESPINAFRES E BROA DE MILHO COM LINGUIÇA

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000767

PERNA DE LEITÃO ASSADO NO FORNO

e a acompanhar..

BATATINHA ASSADA E BETERRABA RALADA COM MEL E LIMÃO

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001025

PERU RECHEADO

e a acompanhar..

CASTANHAS E ABÓBORA EM GOMOS ASSADOS

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ROSBIFE À INGLESA

e a acompanhar..

LEGUMES SALTEADOS

(CENOURA, FEIJÃO-VERDE, TOMATE E BRÓCOLOS)

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